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旬の食材を使ったメニューは市場次第。お店の黒板もチェックしてくださいね。 黒板はこんな感じ


愛すべき定番メニューの一例

 
〜おつまみ〜
まずは!茶豆
400
毎日焼いてます!だし巻き玉子
600
自家製お新香盛(来福蔵愛山米糠使用)
500
帆立とチーズの春巻
580
昔豆腐(四谷栗原豆腐)の冷奴
480円
油揚げ好きのための油揚げ
480円
揚げ出し茄子みぞれあえ
480円
黒豚カルビ辛味噌焼き
750円
牛すじポン酢(国産和牛)
680円
ほくほく男爵ガーリックポテト
580円
カマンベールチーズの丸揚げ
780円
たっぷり野菜の筑前煮
530
揚げぎんなんはくせになります
600円
じゅんさい酢とんぶりのせ
500
 
〜つくば鶏〜  自然の資料と放育39日以上のおいしい鶏です。
もも塩焼き
780円
竜田揚げ
680
ハツ焦がし醤油焼き
600円
鳥皮カリッとポン酢
500
 
おでん
こだわりだしのおでん盛り            5個
900円
                              7個
1,200円
 
〜酒肴いろいろ〜
梅水晶(鮫軟骨梅和え)
580
自家製イカ塩辛
500
いぶり豆腐(豆腐の燻製)
580円
豆腐のもろみ漬け(熊本・ふしみ)
580円
酒盗(カツオの塩辛)クリームチーズ添
780
わたうるか(鮎の塩辛)
680円
鮭ハラス焼き
650円
背黒いわし丸干し(4本)
530円
若狭産 鯖のへしこ(ぬか漬)
680円
香住産はたはた干(3本)
680円
 
〜サラダ ごはん デザート〜
大根といんげんのサラダ
680
昔豆腐とフルーツトマトのサラダ
780
塩だけの贅沢なおにぎり 小笠原自然海塩 1ケ
200円
鶏雑炊
650
四万十川産青のりでお茶漬け
500円
鶏そぼろ五目菜飯
780円
ざるそば(茶そば)
780円
味噌汁
200円
バニラアイスクリーム貴譲酒がけ
480円

※お米をはじめ素材にはこだわっています
※表示価格はすべて税抜きの本体価格です
※仕入れに応じて揃えております
※他、数量限定の裏メニューもあります

お酒の一例

季節によって種類・値段が変わることがあります。
今が旬の地酒たち(一合,グラス)
飛露喜
(福島)特別純米無濾過生原酒
750円 450円
王禄・丈径
(福島) 純米吟醸生原酒1年熟成
900円 450円
醸し人九平次
(愛知)純米吟醸山田錦
850円 500円
雑賀
(和歌山)純米吟醸酒
750円 450
奥播磨
(兵庫)純米袋しぼり35号
880円 500円
十四代
(山形)毎月数種類入れ替わります
800円より  
佐久の花
(長野)純米吟醸無濾過生原酒
750円 450円
田酒
(青森)特別純米
850円 500円
〆張鶴・純
(新潟)純米吟醸
900円 500円
死神
(島根)・・・・・・
750円 450円
陸奥八仙
(青森)純米吟醸原酒
750円 450円
而今
(三重) 純米、大吟醸など
750円より  
亀泉
(高知)純米吟醸生酒山田錦
850円 500円
杉勇
(山形)特別純米無濾過生原酒
850 500
天青
(神奈川)純米吟醸香露酵母
850円 500円
鷹長
(奈良)純米無濾過生原酒雫酒
750円 450円
苗加屋
(富山)純米吟醸無濾過生原酒
750円 450円
翠露
(長野)純米吟醸生酒美山錦
780円 450円
さ々一
(山梨)純米吟醸生酒
750円 450円
来福
(茨城)純米吟醸酒生原酒愛山など
850円 500円
獺祭
(山口)純米大吟醸 三割九分
1000 600円
豊盃
(青森)特別純米
750円 450円
磯自慢
(静岡)吟醸クラスで変わります
880円より  
帰山
(長野)純米吟醸辛口+10
750円 450円
(山形)純米吟醸生特別限定酒
750円 450円
悦凱陣
(香川)純米吟醸生亀ノ尾など
880円 500円
鳳凰美田
(栃木) 純米吟醸雫取り生酒雄山
850円 500円
赤磐雄町
(岡山)吟醸限定酒
850円 500円
義侠
(愛知)特A山田錦純米4割磨き
1,000円 600円
雑賀
(和歌山)純米吟醸生酒
750円 450円
鳳凰美田
(栃木) 純米吟醸露取り生酒若水
750円 450円
奈良萬
(福島)特別純米生原酒中垂れ
750円 450円
天明
(福島)大吟醸五百万石H12BY
1000 600
富久長
(広島)純米吟醸ふなしぼり
850円 500円
義侠
(愛知)特A山田錦純米四割磨き
1000円 600円
琵琶のさざ浪
(埼玉)淡麗辛口純米無濾過生酒
700円 450円
東一
(佐賀)純米吟醸山田錦
1,000 600円
達磨正宗
(岐阜)3年熟成古酒
900円 500円
九嶺
(広島)純米吟醸斗瓶取り生原酒
900円 500円
ゆるりとぬる燗(小:150ml,大:360ml)
高砂
(静岡)辛口純米酒+10度
600 1,100
鳳凰美田
(栃木)純米吟醸生詰 五百万石
650 1,300
奈良萬
(福島)地元こだわり純米酒
630 1,250
来福
(茨城)山廃吟醸愛山花酵母
700 1,400円
杉勇
(山形)特別純米酛原酒
650 1,300円
早瀬浦
(福井)純米火入れ 五百万石
650 1,300円
奥播磨
(兵庫)純米吟醸8年熟成 雄町
800円 1,500
真人
(秋田)有機純米生酛仕込
650 1,300円
(山口)特別純米山田錦 1年熟成
650円 1,300円
田从
(秋田)山廃純米吟醸秘蔵古酒原酒
750 1,500円
神亀
(埼玉)辛口純米酒濃醇
700 1,400円

 
本格焼酎(芋)
伊佐大泉
  (前割り180ml 750円)
500円
さつまげんち
  (前割り180ml 850円)
600
蔵の師魂
   
500円
   
500円
村尾
   
  1,000円
薩摩茶屋
   
  650円
誉蔵
   
500
吉兆宝山
   
  650円
赤江
 
  650
三岳
 
  650円
銀滴
 
  650円
佐藤 (白)
(黒:700円、原酒:1,200円、黒の前割り850円)
  650円
なかむら穣
 
  1,000円
本格焼酎(米)
七田
 
  600
赫々
 
500円
大石
 
  600円
太古一尊
 
  600円
十四代秘蔵
   
  950
蔵人の置きみやげ
 
  600円
本格焼酎(麦)
佐藤(茶)
 
  650円
兼八
 
  650円
宇佐むぎ
 
600円
本格焼酎(そば)
佐久の花
 
  600
本格焼酎(黒糖)
長雲
(原酒:1,000円、熟成:1,200円)
600円
一番橋
 
  700円
龍宮
 
  500円
水連洞
 
  650円
泡盛
常盤
   
  650円
おもと
 
  500円
春雨(自家甕)
 
  650円
残波 原酒(古酒)
 
  650円
照島
 
  500円

注:○は片口(2合で2,500円)もできます。

注:季節によって入荷しないもの、値段が変わるものもあります。

 

※表示価格はすべて税抜きの本体価格です
※常時50種類、保存は真空状態にして冷蔵管理しています
※他、ビール、ワイン、ソフトドリンクもあります

ご来店の際、メニュー以外にも係りまでお尋ねください。